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STELLENAUSSCHREIBUNG 2017-005




Die Große Kreisstadt Aue sucht ab dem 01.12.2017 für die Kindertagesstätten-Zentralküche
1 Beikoch/köchin. Wir bieten als Einsatzbereich eine moderne Küche in der Kindertageseinrichtung „Villa Kunterbunt“ an.

Die Stelle ist mit 35 Wochenstunden ist zum 01.12.2017 zu besetzen. Die Stelle wird befristet (§ 14 Abs. 2 TzBfG) für ein Jahr mit der Möglichkeit zur Verlängerung um ein weiteres Jahr und der Option zur Übernahme im Anschluss bei Bewährung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis angeboten. Die Stelle wird entsprechend TVöD-V in Entgeltgruppe 3 vergütet. Möglichkeiten zur Fortbildung werden angeboten.

Das Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

1. Mitwirkung bei der Zubereitung von Speisen und Getränken
2. Arbeiten in der Kochstrecke im Vertretungsfall
3. Fachgerechtes Bedienen der Küchengeräte, Bereitstellung und Pflege der Essensbehälter
4. Reinigungsarbeiten an Geräten und Einrichtungen
5. Übernahme von Teilaufgaben im Bestellwesen einschließlich der erforderlichen Qualitätskontrolle
6. Lagerwirtschaft einschließlich Arbeiten in der Vorratshaltung,-überwachung und ggf. Entsorgung

Stellenanforderungen/benötigter Abschluss
• Koch/Köchin oder
• Mindestabschluss: Fachpraktiker/in Küche (Beikoch § 66 BBiG/§ 42m HWO) bzw. Hauswirtschafter/in
• Berufserfahrung im Bereich der Großküchengastronomie ist wünschenswert

Wir wünschen uns eine/n freundliche/n Mitarbeiter/in, mit folgenden Kompetenzen:
• Sorgfalt (z.B. hygienisches Arbeiten und Umgehen mit verderblichen Lebensmitteln, genaues Kontrollieren von Frische und Qualität der Lebensmittel)
• Verantwortungsbewusstsein und -bereitschaft (z.B. Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften, um Verbraucher nicht zu gefährden)
• Psychische Belastbarkeit (z.B. zuverlässiges und sorgfältiges Arbeiten trotz Zeitdruck in Stoßzeiten, bei Hitze und Lärm)
• Befähigung zur Teamfähigkei
• Mobilität zum Erreichen der Arbeitsstelle wird vorausgesetzt


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, die Sie bitte mit den vollständigen und aussagekräftigen Unterlagen unter Nennung der Kennziffer Stellenausschreibung 2017-005 einreichen an:
Große Kreisstadt Aue, Hauptamt/Personalwesen; Goethestraße 5, 08280 Aue (Telefonische Auskünfte: 03771/281106).

Ende der Bewerbungsfrist :29.09.2017

Wir bitten um Verständnis, dass aus Kostengründen Bewerbungsunterlagen nur zurückgesandt werden können, wenn ein adressierter und ausreichend frankierter Freiumschlag beigefügt ist. Gern können Sie auf sonst übliche Bewerbungs/-Kunststoffmappen verzichten. Grundsätzlich werden nach Abschluss des Auswahlverfahrens alle Bewerbungsunterlagen datenschutzgerecht vernichtet. Kosten, die im Zusammenhang mit der Bewerbung entstehen, werden durch uns nicht erstattet.
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